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吃堅果的好處有哪些?

時間:2012-04-15 | 來源:未知     繁體
   健康飲食專家研究發現,瓜子、花生等堅果中,含有大量的單不飽和酸和多種纖維素,經常食用可以有效地清除體內垃圾,從而起到降脂減肥和控制體重的作用。
  食用堅果可以增加飽腹的感覺,同時還能提高脂肪在身體內燃燒的能力。堅果中富含的維生素E和多種纖維,具有抗氧化、抗炎的功效。據生活小常識報道,研究人員發現,經常食用堅果不僅能控制體內的攝入的熱量,還能控制體重,并達到減肥的效果,因為堅果可以有效地促進身體中的新陳代謝,它可以代替薯條或薯片等零食,對經常食用高熱量的人來說,吃堅果是最好的選擇。
  健康養生專家對一些中老年的肥胖患者進行跟蹤研究,調查發現其中一組食用瘦肉和蔬菜為主的肥胖患者,與吃花生油、花生、混合堅果、蔬菜為主的另一組肥胖患者相比,當時減肥的效果一樣。可過了半年后,以食用瘦肉和新鮮的蔬菜為主的肥胖患者卻出現了反彈現象。而食用花生、花生油、混合堅果、蔬菜的肥胖患者卻沒有出現反彈的現象。肥胖容易得什么病呢?研究發現,過于肥胖會增加患大腸癌的幾率,如果要是肥胖再吸煙的話,就會讓患喉癌的幾率也大大增加。
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