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“植物偉哥”黃秋葵的壯陽功效和吃法

時間:2012-04-07 | 來源:未知     繁體

  女人去做處女膜修復手術要遮遮掩掩,但男人壯陽卻名正言順理直氣壯。最近有個叫做“植物偉哥”的東西很火,在某些大飯店里面居然要賣到500元一盤。據說吃了以后能夠像偉哥一樣,給男人以用不完的精力和堅挺。植物偉哥到底是什么呢?植物偉哥黃秋葵怎么吃、真的有這么神奇嗎?

  植物偉哥的真面目

  植物偉哥其實是一種叫做黃秋葵的植物,也叫做羊角豆。因為長得尖尖圓圓,國外人將它稱作“lady'sfinger”,也就是“淑女的手指”之意。

  黃秋葵切開之后呈現星星的形狀,還流出一種黏黏的汁液,這種汁液中含有豐富的半乳聚糖、蛋白質,可以起到幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸的作用。是一種非常有營養的保健品,還是運動員都常用來補充體力的食材。

  雖然網上有人將這黃秋葵吹得神乎其神,實際上除了美國進口的黃秋葵,我國國內也有這個植物偉哥,并不需要買進口的。而且國內就把它叫做羊角豆,在有羊角豆賣的地方,老百姓們都把它當做家常菜。

  植物偉哥的吃法

  每年春天2-4月份,羊角豆就上市了,大家可要抓緊這個時間多吃一點新鮮的羊角豆。羊角豆怎么做才好吃呢?下面介紹幾種簡單的做法。

  首先,羊角豆的做法非常的多,適合涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等。當然在處理羊角豆的時候,有些事項是需要注意的。

  購買羊角豆,最好買比較小的,長度最好為5到10公分(比中指略長),這樣的羊角豆才比較嫩。選購時可用手輕輕捏一下,感覺不硬,有點韌度為佳。此外,飽滿鮮艷,脊上有毛的也較新鮮。

  羊角豆可在保存7℃~10℃的環境中,可儲存10天,最好是單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,并盡量平放。但新鮮買新鮮吃最好,因為一旦秋葵碰到冰、或產生了擦傷,都會變色、長出斑點,影響賣相。

  在烹飪羊角豆之前,應該整只在沸水中燙三五分釧以去澀。烹煮時最好用鋁、不銹鋼、搪瓷器皿,因為用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,羊角豆很快就變色,雖然不會產生什么有害物質,但味道卻會打折扣,而且也不美觀。

  羊角豆的籽和黏液營養豐富,最好整個烹煮才不會流失營養,充其量只能對半切開,切薄片或薄絲最不明智。

  植物偉哥的做法

  日本人喜歡把黃秋葵切成星星狀放在味增湯里面做裝飾,我們本土的吃法則是用黃秋葵炒蝦米,或者放在麻辣火鍋里面當涮菜。但簡單一點的話,黃秋葵用來涼拌、炒食、油炸等都是很好吃的做法。

  1、涼拌黃秋葵:切除果蒂,將黃秋葵置于沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調制即可。

  2、炒黃秋葵:去蒂后放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調料,起鍋裝盤即可。

  3、油炸黃秋葵:取面粉適量,加雞蛋1個,水調至糊狀,加入調料。黃秋葵去蒂,裹上面糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤,蘸調料食用即可。

  4、黃秋葵炒肉片:配上豬肉或羊肉片、蒜頭、辣椒來炒黃秋葵,還可以放點胡椒粉。開鍋下油,爆香蒜蓉、辣椒,加入肉松,下生抽、胡椒粉翻炒,放入羊角豆繼續翻炒片刻,最后調味便可。

  最后提醒大家,植物偉哥雖好,但秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,所以胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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